プロデュースメンバー
ナチュラルフード森の扉
たけのわ 町田本郷
ともだち作業所
NPO法人トチギ環境未来基地
ナチュラルフード森の扉
自然栽培(一部有機栽培含む)の野菜を定期宅配している八百屋です。
他、休耕地や耕作放棄地を有効活用し、シェアする農業を通して、作物の「種」をつなげる活動を展開しています。
たけのわ 町田本郷
茂木町町田本郷地区の皆さんが、地域の荒れた竹林の整備を進める地元グループです。
ともだち作業所
茂木町にある「多機能がた事業所」として就労支援B型・生活介護を行っている福祉施設です。
NPO法人トチギ環境未来基地
栃木県益子町に事務局を置く若者主体の環境保全団体です。県内各地の荒れた里山や竹林を整備しています。
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「竹のえんむすび」日々の活動紹介
竹林整備
茂木町町田本郷地区の竹林を、地元の方や、地域内外のボランティアの方と一緒に整備を進めています。
枯れた竹の片付け、竹の間伐、切り出したプランター用の竹の搬出を月二回程度行っています。
整備を進めるうちに、暗かった竹林も日の当たる清々しい竹林へと変化してきました。
竹のえんむすびの活動を通じて、豊かな里山を取り戻していきます。
福祉
福祉施設のともだち作業所の皆さんが、お仕事として、切り出した竹をプランターに加工しています。
一本の竹を輪切りにするところから始まり、竹の油抜きから、柔らかな肌触りにするためのやすりがけ、そして大切な水はけ口の穴あけまで。
ひとつひとつ丁寧に、心を込めて行っています。
竹のえんむすびは、利用者さんの働きがいや、賃金の向上に繋がっています。
農業
竹の切り出し、加工を経て出来上がった大切なプランターに、自家採取した在来種、固定種の大豆の種を添えて、
皆さんの元へお届けしています。
醤油や味噌、納豆、豆腐、枝豆、油揚げ、大豆油など、私たちの食卓に欠かすことができない大豆ですが、
実はその国内自給率はわずか7%です。
大河の流れも一滴の雫から。
まずは一粒でもいいので、育てることからスタートし、その恵をありがたく頂くことに意義があると思います。
竹のえんむすび(ナチュラルフード森の扉)
〒321-3556 栃木県芳賀郡茂木町町田1025
TEL/0285-63-0852
Mail/morinotobira2011@gmail.com
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